Pasta cremosa con panceta y jamón crudo
Pasta
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
35 min
Raciones
3
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
25 Min
Descripción
¡Esta pasta cremosa con panceta y jamón crudo es una verdadera delicia! A menudo hago esta receta para un almuerzo rápido o una cena reconfortante. La salsa cremosa de ajo y albahaca combina perfectamente con el sabor salado de la panceta y el jamón crudo. Es un plato sencillo de preparar, pero que siempre tiene mucho éxito. Se puede utilizar cualquier tipo de pasta, pero la pasta corta como los penne o los fusilli son ideales para retener bien la salsa. ¡No dude en agregar un poco de parmesano rallado para aún más indulgencia!
Ingredientes (9 ingredientes)
-
300 g de pasta
-
100 g de panceta extra magra
-
4 rebanada de prosciutto o jamón italiano
-
2 c. à s. de albahaca picada
-
2 unidad huevos
-
4 diente de ajo prensadas
-
20 cl de crema fresca ligera
-
1 c. à c. de aceite de colza
-
0.5 c. à c. de sal o sal fina
Preparación (7 pasos)
Cocción de la pasta
Cocinar 300 g de pasta en una olla con agua hirviendo con sal. Mientras tanto, preparar la salsa.
Cocción de la panceta
Poner 1 cucharadita de aceite de colza y 100 g de panceta extra magra en el vaso del Thermomix. Cocinar 5 Min./Varoma/Stufe 1 sin el cubilete.
Adición del ajo y la albahaca
Añadir 4 dientes de ajo prensadas y 2 cucharadas de albahaca picada al vaso. Mezclar 10 Sek./Stufe 2.
Cocción de la crema
Verter 20 cl de crema fresca ligera en el vaso. Cocinar 15 Min./90°C/Stufe 1.
Incorporación de los huevos
Añadir 2 huevos al vaso y mezclar 20 Sek./Stufe 3.
Sazonamiento
Añadir ½ cucharadita de sal o sal fina y mezclar 5 Sek./Stufe 2.
Servicio
Servir la pasta caliente con la salsa y 4 lonchas de jamón italiano cortadas en trozos.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Creado por
Emma Muller
3
Rezepte
0
Kochbücher
Etiquetas
Fuente
URL
Sitio web externo
Alérgenos
- Cereales que contienen gluten: Trigo, Centeno, Cebada, Avena, Espelta, Kamut
- Huevos
- Leche (incluida la lactosa)
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
Pasta a la Boloñesa Rústica
Pasta
Pasta Gourmet con Buey Estofado
Pasta
Pasta cremosa con tocino
Pasta
Risotto cremoso con mollejas de pato y champiñones
Pasta
Macarrones Gratinados Crujientes
Pasta
Risotto Cremoso con Jamón Crujiente y Reblochon
Pasta
Farfalle con Salchichas y Espinacas
Pasta
Macarrones Gratinados a la Campesina
Pasta