Pastel de Especias con Relleno de Manzana
Pastel
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Tiempo de cocción
1 h 20 min
Raciones
12
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Esta receta Thermomix® para Pastel de Especias con Relleno de Manzana está lista en 1 h 20 min y rinde 12 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
¡Este pastel de especias con relleno de manzana es un placer absoluto, especialmente en la época más fría del año! La combinación de especias cálidas como canela, nuez moscada y clavo con el relleno de manzana afrutado lo convierte en un pastel irresistible para tardes acogedoras. Me gusta especialmente hornearlo en otoño, cuando las manzanas vienen frescas del árbol. La preparación es muy sencilla y se puede hacer con el Thermomix® en un abrir y cerrar de ojos. Un gran pastel para toda la familia o como regalo para un brunch. ¡Las nueces le dan un toque crujiente adicional!
Ingredientes (12 ingredientes)
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2 cups harina para todo uso
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2 cups azúcar blanco
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2 teaspoons bicarbonato de sodio
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2 teaspoons canela molida
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1 teaspoon sal
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0.5 teaspoon nuez moscada molida
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0.5 teaspoon clavo molido
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20 ounce lata de relleno para pastel de manzana
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2 unidad huevos
-
0.5 taza aceite vegetal
-
1.5 teaspoons extracto de vainilla
-
1 taza nueces picadas
Preparación (5 pasos)
Precalentar el horno y preparar el molde
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde de tubo acanalado de 10 pulgadas (como un Bundt®). Este paso se realiza fuera del Thermomix.
Mezclar los ingredientes secos
Añada 2 tazas de harina para todo uso, 2 tazas de azúcar blanco, 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio, 2 cucharaditas de canela molida, 1 cucharadita de sal, ½ cucharadita de nuez moscada molida y ½ cucharadita de clavo molido al vaso mezclador. Mezcle durante 10 Sec./Stufe 4 para combinar.
Añadir los ingredientes líquidos y mezclar
Añada 1 lata (20 onzas) de relleno para pastel de manzana, 2 huevos, ½ taza de aceite vegetal y 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla al vaso mezclador. Mezcle durante 20 Sec./Stufe 3 para hacer una masa. Use una espátula para raspar los lados del vaso si es necesario.
Incorporar las nueces
Añada 1 taza de nueces picadas al vaso mezclador. Mezcle durante 10 Sec./Linkslauf Stufe 2 para incorporar las nueces.
Hornear
Vierta la masa en el molde de tubo preparado. Hornee en el horno precalentado hasta que el pastel esté ligeramente dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio o con migas húmedas, aproximadamente 1 hora. Enfríe el pastel completamente en el molde, al menos 1 hora, antes de retirar el molde. Este paso se realiza fuera del Thermomix.
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Creado por
Charlotte Taylor
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- Frutos de cáscara: Nueces
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