Pasta Aglio e Olio
Pastas
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Tiempo de cocción
15 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 Min
Descripción
Prepara con el Thermomix® en solo 15 minutos una clásica Pasta Aglio e Olio para 2 porciones. Este sencillo plato se basa en espaguetis, aceite de oliva, ajo y chile. La pasta vegetariana es ideal como un rápido almuerzo o cena. Debido a la sencilla preparación, es perfecta para la cocina ligera y los amantes de los sabores italianos.
Ingredientes (6 ingredientes)
-
200 g Espaguetis
-
3 EL Aceite de oliva
-
2 Zehen Ajo
-
1 Stück Guindilla(s) seca(s)
-
0.5 Bund Perejil, recién picado
-
Sal
Preparación (6 pasos)
Picar ajo y chile
Añadir los dientes de ajo y la guindilla seca al vaso y picar: 3 seg./velocidad 7.
Añadir aceite y sofreír
Añadir el aceite de oliva al vaso y sofreír: 3 min./120°C/velocidad 1.
Cocer la pasta
Mientras tanto, hervir agua en una olla aparte y cocer los espaguetis al dente según las instrucciones del paquete. Utilizar agua salada.
Escurrir y recoger la pasta
Escurrir la pasta cocida, recogiendo unos 50 ml del agua de la pasta.
Añadir la pasta y el agua de la pasta
Añadir la pasta escurrida y el agua de la pasta recogida al vaso. 2 min./100°C/Giro a la izquierda velocidad 1.
Servir
Servir la pasta en platos y espolvorear con perejil recién picado. Servir inmediatamente.
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Fuente
MiaMix
Asistente de cocina IA para Thermomix®
Alérgenos
- Trigo
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