Pasta Cremosa con Pollo Asado

Name: Pasta Cremosa con Pollo Asado
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 unidad pechuga de pollo a l’ast; 3 cda aceite de pollo a l’ast; 200 ml nata para cocinar; 6 láminas lasaña; 1 pizca Pimienta molida; 1 manojo Perejil; 1 pizca Sal; 1 pizca Queso parmesano

Pastas

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Esta receta de pasta cremosa con pollo asado es una forma deliciosa y sencilla de aprovechar el pollo que te haya sobrado. La salsa cremosa, hecha con nata y el propio jugo del pollo, le da un sabor increíble. Es un plato perfecto para una comida rápida entre semana o para sorprender a tus invitados con algo diferente. Yo suelo añadir un poco de queso parmesano rallado al final para darle un toque extra de sabor. ¡Es un plato que siempre triunfa en casa! Además, se prepara en menos de 30 minutos, lo que la convierte en una opción ideal cuando no tienes mucho tiempo para cocinar. Pruébala, ¡te encantará!

Ingredientes (8 ingredientes)

1 unidad pechuga de pollo a l’ast
3 cda aceite de pollo a l’ast
200 ml nata para cocinar
6 láminas lasaña
1 pizca Pimienta molida
1 manojo Perejil
1 pizca Sal
1 pizca Queso parmesano

Preparación (5 pasos)

Preparación de la salsa cremosa

Configuración Thermomix®

5 min/90°C/Velocidad 2 90

En el vaso del Thermomix, añadir el aceite del pollo asado y la nata para cocinar. Programar 5 Min./90°C/Velocidad 2 para calentar y mezclar los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.

300

Añadir el pollo desmenuzado

Configuración Thermomix®

2 min/90°C/Velocidad 1 90 Giro inverso

Añadir sal y pimienta molida al gusto a la salsa en el vaso del Thermomix. Incorporar la pechuga de pollo asado desmenuzada. Programar 2 Min./90°C/Velocidad 1/Linkslauf para integrar el pollo en la salsa.

120

Cocción de la lasaña

Mientras tanto, en una olla aparte, cocinar las láminas de lasaña según las instrucciones del fabricante. Una vez cocidas, escurrirlas y reservarlas.

Mezclar la pasta con la salsa

Configuración Thermomix®

1 min/90°C/Velocidad 1 90 Giro inverso

Añadir las láminas de lasaña cocidas y cortadas a la salsa de pollo en el vaso del Thermomix. Programar 1 Min./90°C/Velocidad 1/Linkslauf para mezclar la pasta con la salsa. Si es necesario, añadir un poco del agua de la cocción de la pasta para aligerar la salsa.