Name: Rústicas Ruedas de Pasta con Salchicha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Ruedas de pasta; 1 Tube/n Concentrado de tomate; 1 unidad Cebolla, picada; 2 Zehe/n Ajo; 1 Ring/e Salchicha de carne; al gusto Sal; al gusto Pimienta; al gusto Pimentón dulce; al gusto Pimentón picante; al gusto Orégano; al gusto Albahaca; Mantequilla o Aceite de oliva

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Tiempo de cocción

15 min

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Este sencillo plato de pasta es perfecto para un almuerzo rápido y abundante o una cena sin complicaciones. La combinación de abundante salchicha, sabrosa salsa de tomate y hierbas frescas hace de esta pasta una verdadera comida reconfortante. A menudo hago esta versión cuando tiene que ser rápido y todos deben estar llenos. La preparación en el Thermomix® es súper fácil y ahorra tiempo. Si le gusta un poco más picante, puede agregar una pizca de chile. ¡Ideal para toda la familia!

Ingredientes (12 ingredientes)

Preparación (6 pasos)

Picar cebolla y ajo

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Poner una cebolla grande en trozos y 2 dientes de ajo en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Con la espátula, empujar todo hacia abajo desde el borde.

Sofreír cebolla y ajo

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120

Añadir un poco de aceite a las cebollas y el ajo en el vaso y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.

180

Preparar la salchicha de carne

Cortar la salchicha de carne en cubos y freírla en una sartén con un poco de aceite hasta que esté crujiente. Dejar de lado.

Preparar la salsa

Configuración Thermomix®

5 min/100°C/Velocidad 2 Linkslauf 100 Giro inverso

Añadir los cubos de salchicha frita, un tubo de concentrado de tomate, sal, pimienta, pimentón dulce y picante, orégano y albahaca al vaso y remover 5 min./100°C/velocidad 2 en el sentido contrario a las agujas del reloj.

300