Name: Rustikale Röhrennudeln mit Wurst
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Röhrennudeln; 1 Tube/n Tomatenmark; 1 Stück Zwiebel, gehackt; 2 Zehe/n Knoblauch; 1 Ring/e Fleischwurst; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; nach Geschmack Paprikapulver, edelsüß; nach Geschmack Paprikapulver, rosenscharf; nach Geschmack Oregano; nach Geschmack Basilikum; Butter oder Olivenöl

Zubereitungszeit

15 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Rustikale Röhrennudeln mit Wurst ist in 15 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieses einfache Nudelgericht ist perfekt für einen schnellen und sättigenden Mittagstisch oder ein unkompliziertes Abendessen. Die Kombination aus herzhafter Wurst, aromatischer Tomatensoße und frischen Kräutern macht diese Pasta zu einem echten Wohlfühlessen. Ich mache diese Variante oft, wenn es schnell gehen muss und alle satt werden sollen. Die Zubereitung im Thermomix® ist super einfach und spart Zeit. Wer es etwas schärfer mag, kann noch eine Prise Chili hinzufügen. Ideal für die ganze Familie!

Zutaten (12 Zutaten)

Zubereitung (6 Schritte)

Zwiebel und Knoblauch zerkleinern

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 5

Eine große Zwiebel in Stücken und 2 Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel alles vom Rand nach unten schieben.

Zwiebel und Knoblauch andünsten

Thermomix® Einstellung

3 Min./120°C/Stufe 1 120

Etwas Öl zu den Zwiebeln und dem Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

180

Fleischwurst vorbereiten

Die Fleischwurst in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl kross anbraten. Beiseite stellen.

Soße zubereiten

Thermomix® Einstellung

5 Min./100°C/Stufe 2 Linkslauf 100 Linkslauf

Die angebratenen Fleischwurstwürfel, eine Tube Tomatenmark, Salz, Pfeffer, edelsüßes und rosenscharfes Paprikapulver, Oregano und Basilikum in den Mixtopf geben und 5 Min./100°C/Stufe 2 Linkslauf verrühren.

300