Guiso Campesino con Macarrones
Cazuela
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Tiempo de cocción
1 h 30 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
Este guiso campesino con macarrones es una receta reconfortante y llena de sabor, perfecta para los días fríos. La combinación de verduras frescas, chorizo y hierbas aromáticas crea un plato delicioso y nutritivo. Yo lo preparo a menudo porque es muy fácil de hacer y a todos en casa les encanta. La clave está en dejar que los sabores se mezclen lentamente durante la cocción, para que el guiso quede bien concentrado. Es ideal para una comida familiar o para llevar al trabajo. Además, es una forma estupenda de aprovechar las verduras que tengas en la nevera. ¡Un plato sencillo pero lleno de encanto!
Ingredientes (12 ingredientes)
-
1 unidad Cebolleta Francesa
-
2 unidad Tomates Rallados
-
0.5 unidad Zanahoria
-
20 gr Chorizo
-
al gusto Hierbabuena Fresca
-
al gusto Hierbas Provenzales
-
al gusto Albahaca Fresca
-
1 diente Ajo
-
1 unidad Avecrem Sabor Carne Receta
-
35 gr Maíz
-
60 gr Macarrones
-
40 ml Agua
Preparación (8 pasos)
Picar la cebolleta
Introducir la cebolleta francesa en el vaso y picar durante 3 segundos a velocidad 5.
Sofreír la cebolleta
Añadir un chorrito de aceite de oliva al vaso y sofreír la cebolleta durante 3 minutos a 120°C a velocidad 1.
Añadir el chorizo
Incorporar el chorizo troceado al vaso y sofreír durante 6 minutos a 120°C a velocidad 1.
Añadir la zanahoria
Añadir la zanahoria troceada al vaso y sofreír durante 6 minutos a 120°C a velocidad 1.
Añadir tomate y maíz
Añadir los tomates rallados y el maíz al vaso y sofreír durante 5 minutos a 120°C a velocidad 1.
Añadir hierbas, ajo y Avecrem
Añadir el ajo, las hierbas provenzales, la albahaca fresca, la hierbabuena fresca y el Avecrem sabor carne al vaso. Mezclar durante 5 segundos a velocidad 3.
Añadir agua y cocinar
Añadir el agua al vaso y programar 60 minutos a 100°C a velocidad 1.
Añadir los macarrones
Añadir los macarrones al vaso y programar el tiempo indicado en el paquete (aproximadamente 8-10 minutos) a 100°C a velocidad 1 con giro a la izquierda.
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Creado por
Ana Ortega
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Etiquetas
Alérgenos
- Cereales con gluten
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