Pechuga de pollo con costra de hierbas

Name: Pechuga de pollo con costra de hierbas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 unidad pechugas de pollo; 0.5 cda aceite de colza; 1 cdta sal; 1.5 cdta granulado de ajo; 1 cdta pimentón dulce ahumado; 2 cdta hierbas mixtas; 0.5 cdta pimienta; arroz al vapor

Plato principal

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Esta receta de pechuga de pollo con costra de hierbas es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar de una comida sana y sabrosa. Llevo años preparándola para mi familia, ¡y siempre es un éxito! La combinación de ajo, pimentón ahumado y hierbas mixtas crea un aroma y un sabor maravillosos. Es perfecta para una cena rápida entre semana o un almuerzo ligero. El pollo queda jugoso y tierno, y la costra de hierbas añade un delicioso crujido. Sírvala con arroz al vapor y sus verduras favoritas para una comida completa y satisfactoria. También es ideal para preparar comidas: basta con cocinar una tanda el domingo y disfrutarla durante toda la semana.

Ingredientes (8 ingredientes)

4 unidad pechugas de pollo
0.5 cda aceite de colza
1 cdta sal
1.5 cdta granulado de ajo
1 cdta pimentón dulce ahumado
2 cdta hierbas mixtas
0.5 cdta pimienta
arroz al vapor

Preparación (3 pasos)

Preparación del aderezo

En un cuenco pequeño, combine 1 cucharadita de sal, 1 ½ cucharadita de granulado de ajo, 1 cucharadita de pimentón dulce ahumado, ½ cucharadita de pimienta y 2 cucharaditas de hierbas mixtas. Mezclar bien y reservar.

Rebozado del pollo

Coloque la mezcla de condimentos en un plato. Unte 4 pechugas de pollo con ½ cucharada de aceite de colza. Rebozar cada pechuga de pollo en la mezcla de condimentos, asegurándose de que quede cubierta uniformemente.

Cocer el pollo al vapor

Configuración Thermomix®

20 min/Varoma/Velocidad 1 Varoma

Ponga 500 ml de agua en el vaso. Coloque las pechugas de pollo sazonadas en el recipiente Varoma. Coloque el recipiente Varoma encima del vaso y cocine al vapor durante 20 Min./Varoma/Stufe 1. Compruebe que el pollo esté bien cocido. Si no lo está, cocine al vapor durante 5 minutos más.

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