Plato de fideos con aromas marinos

Name: Plato de fideos con aromas marinos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 cdta Aceite de oliva; 6 unidad Cebolleta(s); 2 diente Diente(s) de ajo, prensado; 400 g Tomate(s), en dados; 400 g Mariscos, congelados; 400 g Espagueti; 1 pizca Sal y pimienta blanca; 2 cdta Perejil, picado; Guindilla(s), roja, fresca

Pastas

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Esta receta Thermomix® para Plato de fideos con aromas marinos está lista en 30 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Este plato de fideos con mariscos es un verdadero placer para el paladar y se prepara muy rápido. La combinación de cebolletas frescas, ajo y jugosos tomates, refinada con una pizca de chile, le da al plato un agradable toque picante. Me gusta hacerlo especialmente cuando tiene que ser rápido, pero aun así se quiere poner algo especial en la mesa. Los mariscos aportan un aroma marítimo que combina a la perfección con los espaguetis. Un chorrito de aceite de oliva y perejil fresco completan el plato. ¡Simplemente delicioso!

Ingredientes (9 ingredientes)

1 cdta Aceite de oliva
6 unidad Cebolleta(s)
2 diente Diente(s) de ajo, prensado
400 g Tomate(s), en dados
400 g Mariscos, congelados
400 g Espagueti
1 pizca Sal y pimienta blanca
2 cdta Perejil, picado
Guindilla(s), roja, fresca

Preparación (7 pasos)

Cocinar los espaguetis

Cocinar los espaguetis en una olla aparte con agua salada según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Mientras tanto, comenzar a preparar la salsa en el Thermomix.

Preparar las cebolletas

Limpiar las cebolletas y cortarlas en aros. Si es necesario, quitar las semillas a una guindilla y cortarla en aros finos.

Sofreír las cebolletas y el ajo

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120

Verter 1 cucharadita de aceite de oliva en el vaso. Añadir las cebolletas cortadas, la guindilla (si se utiliza) y 2 dientes de ajo prensados y sofreír durante 3 min./120°C/velocidad 1.

180

Dejar cocer los tomates a fuego lento

Configuración Thermomix®

5 min/100°C/Velocidad 1 100

Verter 400 g de tomates en dados en el vaso y dejar cocer a fuego lento durante 5 min./100°C/velocidad 1.

300

Añadir los mariscos

Configuración Thermomix®

3 min/100°C/Linkslauf Velocidad 1 100 Giro inverso

Enjuagar 400 g de mariscos congelados, dejar escurrir y verter en el vaso con los tomates. Cocer durante 3 min./100°C/Giro a la izquierda velocidad 1.

180