Comida de caballeros

Name: Comida de caballeros
Prep time: 20 min
Cook time: 100 min
Total time: 120 min
Ingredients: 0.5 l Leche; 2 EL Azúcar; Flan de vainilla (sabor a nata); 2.5 Schnapsgläser Ron; 0.25 l Nata; Chocolate en tableta

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Tiempo de cocción

2 h

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Un postre clásico alemán, rico y cremoso.

Ingredientes (6 ingredientes)

0.5 l Leche
2 EL Azúcar
Flan de vainilla (sabor a nata)
2.5 Schnapsgläser Ron
0.25 l Nata
Chocolate en tableta

Preparación (6 pasos)

Preparar el flan

Configuración Thermomix®

8 min/100°C/Velocidad 2 100°C

Añadir 1/2 l de leche, 2-3 cucharadas de azúcar y el polvo de flan de vainilla al vaso y cocinar durante 8 min./100°C/velocidad 2 sin el cubilete.

8 min

Remover el flan

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Remover el flan enfriado durante 10 segundos/velocidad 3. Sacar del vaso.

10 seg

Batir la nata

Configuración Thermomix®

2-3 min/Velocidad 3.5

Añadir 1/4 l de nata con la mariposa al vaso y batir durante 2-3 min./velocidad 3.5 hasta que esté firme. Retirar la mariposa.

2-3 min

Incorporar la nata y el ron

Incorporar con cuidado la nata montada y 2 1/2 - 3 vasos de chupito de ron al flan con la espátula.

Rallar el chocolate

Colocar el WunderSlicer V2 en la tapa del vaso y colocar el disco grueso. Rallar el chocolate en tableta a través del WunderSlicer V2 y recoger el producto cortado.