Sartén de pollo en deliciosa salsa de miel y mostaza

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Plato principal

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

4

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Delicioso pollo en salsa cremosa de miel y mostaza, servido con arroz.

Ingredientes (9 ingredientes)

  • 400 g Pechuga de pollo
  • 1 Stück Cebolla
  • 1 EL Mantequilla
  • 250 ml Nata
  • 2 TL Mostaza
  • 2 TL Miel
  • Sal
  • Pimienta
  • 150 g Arroz

Preparación (7 pasos)

1

Preparar la cebolla

Pelar y partir 1 cebolla por la mitad. Colocar el Wundermix WunderSlicer V2 en la tapa del vaso. Insertar la cuchilla fina. Pasar las cebollas cortadas por la mitad por el Slicer y recoger el material cortado.

2

Sofreír las cebollas

Configuración Thermomix®
3 min/120°C/Velocidad 1 120°C

Poner las cebollas rebanadas junto con 1 cucharada de Mantequilla en el vaso y sofreír durante 3 Min./120°C/Velocidad 1.

3 min
3

Preparar la salsa

Configuración Thermomix®
5 min/90°C/Velocidad 2 90°C

Añadir 250 ml de Nata, 2 cucharaditas de Mostaza y 2 cucharaditas de Miel a las cebollas en el vaso y remover durante 5 Min./90°C/Velocidad 2.

5 min
4

Sazonar la salsa

Configuración Thermomix®
2 min/90°C/Velocidad 2 90°C

Sazonar la salsa con Sal y Pimienta al gusto y dejar cocer a fuego lento durante otros 2 Min./90°C/Velocidad 2.

2 min
5

Freír el pollo

Freír 400 g de Pechuga de pollo en una sartén aparte con un poco de Aceite hasta que esté hecha.

6

Añadir el pollo

Configuración Thermomix®
3-4 min/90°C/Vel. de agitación suave 90°C Giro inverso

Añadir los trozos de pollo fritos a la salsa en el vaso y dejar que se cocinen durante 3-4 Min./90°C/Velocidad Cuchara.

3-4 min
7

Servir

Servir la sartén de pollo con 150 g de Arroz (como guarnición).

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Etiquetas

#Carne #Sustancioso #Wundermix WunderSlicer V2 #Meistermix Patix

Alérgenos

  • Leche
  • Mostaza

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