Pollo con Aceitunas y Ajo Asado

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Plato principal

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Tiempo de cocción

50 min

Raciones

4

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Este plato de pollo con aceitunas y ajo es un verdadero manjar mediterráneo, perfecto para una comida familiar o entre amigos. Los muslos de pollo, tiernos y jugosos, se ven realzados por el sabor pronunciado del ajo y el sabor ligeramente ácido de las aceitunas verdes. Las patatas, cocinadas en el mismo plato, se impregnan de los aromas y se vuelven fundentes a la perfección. Es un plato sencillo de hacer, ideal para las noches de semana en las que se dispone de poco tiempo para dedicar a la cocina. Con el Thermomix®, la preparación es aún más fácil y rápida. No dude en añadir algunas hierbas provenzales para perfumar aún más este sabroso plato. ¡Un verdadero placer para el paladar! Este plato es perfecto para un almuerzo dominical o una cena informal. También es ideal para los amantes de la cocina mediterránea y de los sabores auténticos.

Ingredientes (7 ingredientes)

  • al gusto Aceite de oliva
  • al gusto Sal
  • al gusto Pimienta del molinillo
  • 8 unidad patatas peladas y cortadas en 4
  • 6 diente ajo pelados y cortados en 2
  • 1 vaso aceitunas verdes sin hueso
  • 4 unidad muslos de pollo

Preparación (5 pasos)

1

Preparación de las patatas y el ajo

Pelar las patatas y cortarlas en cuatro. Pelar los dientes de ajo y cortarlos por la mitad. Poner las patatas y el ajo en el vaso del Thermomix.

2

Adición de aceitunas y condimentos

Añadir las aceitunas verdes sin hueso, el aceite de oliva, la sal y la pimienta del molinillo al vaso del Thermomix.

3

Mezcla de los ingredientes

Configuración Thermomix®
5 seg/Velocidad 3

Mezclar suavemente los ingredientes en el vaso del Thermomix durante 5 segundos a velocidad 3.

5
4

Adición de pollo

Disponer los muslos de pollo sobre las patatas y las aceitunas en el vaso del Thermomix. Sazonar el pollo con sal y pimienta.

5

Cocción del pollo y las verduras

Configuración Thermomix®
35 min/100°C/Velocidad 1 100

Cocinar el pollo y las verduras en el Thermomix durante 35 minutos a 100°C a velocidad 1.

2100

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Creado por

Pauline Faure

Pauline Faure

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