Poulet aux Olives et Ail Rôties

Poulet aux Olives et Ail Rôties

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Temps de cuisson

50 min

Portions

4

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Ce plat de poulet aux olives et à l'ail est un véritable délice méditerranéen, parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis. Les cuisses de poulet, tendres et juteuses, sont sublimées par la saveur prononcée de l'ail et le goût légèrement acidulé des olives vertes. Les pommes de terre, cuites dans le même plat, s'imprègnent des arômes et deviennent fondantes à souhait. C'est un plat simple à réaliser, idéal pour les soirs de semaine où l'on a peu de temps à consacrer à la cuisine. Avec le Thermomix®, la préparation est encore plus facile et rapide. N'hésitez pas à ajouter quelques herbes de Provence pour parfumer davantage ce plat savoureux. Un vrai régal pour les papilles! Ce plat est parfait pour un déjeuner dominical ou un dîner décontracté. Il est également idéal pour les amateurs de cuisine méditerranéenne et de saveurs authentiques.

Ingrédients (7 ingrédients)

  • selon goût Huile d'olive
  • selon goût Sel
  • selon goût Poivre du moulin
  • 8 pièce pommes de terre pelées et coupées en 4
  • 6 gousse ail pelées et coupées en 2
  • 1 pot olives vertes dénoyautées
  • 4 pièce cuisses de poulet

Préparation (5 étapes)

1

Préparation des pommes de terre et de l'ail

Peler les pommes de terre et les couper en quatre. Peler les gousses d'ail et les couper en deux. Mettre les pommes de terre et l'ail dans le bol du Thermomix.

2

Ajout des olives et assaisonnement

Ajouter les olives vertes dénoyautées, l'huile d'olive, le sel et le poivre du moulin dans le bol du Thermomix.

3

Mélange des ingrédients

Paramètre Thermomix®
5 sec/Vitesse 3

Mélanger délicatement les ingrédients dans le bol du Thermomix pendant 5 secondes à la vitesse 3.

5
4

Ajout du poulet

Disposer les cuisses de poulet sur les pommes de terre et les olives dans le bol du Thermomix. Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre.

5

Cuisson du poulet et des légumes

Paramètre Thermomix®
35 min/100°C/Vitesse 1 100

Cuire le poulet et les légumes dans le Thermomix pendant 35 minutes à 100°C à la vitesse 1.

2100

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Créé par

Pauline Faure

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