Pollo Glaseado con Miel

Name: Pollo Glaseado con Miel
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 unidad pechugas de pollo; 2 cda harina común; 40 g jengibre; 4 diente ajo; 6 cda salsa de soja; 5 cda miel; 0.75 unidad limón, exprimido; 1 cda aceite de girasol, vegetal, de salvado de arroz o de colza

Plato Principal

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este pollo glaseado con miel es un plato delicioso que es a la vez fácil y rápido de preparar. He estado haciendo esta receta para mi familia durante años, ¡y siempre es un éxito! Las pechugas de pollo están cubiertas con un glaseado de salsa de soja y miel sabrosa, creando un equilibrio perfecto de dulce y salado. Es ideal para una cena entre semana cuando tienes poco tiempo pero aún quieres algo delicioso y satisfactorio. Sírvelo con arroz y brócoli al vapor para una comida completa y saludable. ¡Esta receta también es ideal para preparar comidas!

Ingredientes (8 ingredientes)

4 unidad pechugas de pollo
2 cda harina común
40 g jengibre
4 diente ajo
6 cda salsa de soja
5 cda miel
0.75 unidad limón, exprimido
1 cda aceite de girasol, vegetal, de salvado de arroz o de colza

Preparación (5 pasos)

Preparar el pollo

Corte las pechugas de pollo en trozos pequeños. Coloque el pollo en un tazón, espolvoree con 2 cucharadas de harina común y un poco de condimento. Mezcle hasta que el pollo esté cubierto de manera uniforme. Dejar de lado.

Rallar el jengibre y el ajo

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 5

Coloque 40g de jengibre (cortado en trozos) y 4 dientes de ajo en el vaso y pique durante 5 Sec./Stufe 5.

Combine los ingredientes de la salsa

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Añada 6 cucharadas de salsa de soja, 5 cucharadas de miel y el zumo de ½ limón al vaso. Mezcle durante 10 Sec./Stufe 3.

Cocinar el pollo

Caliente 1 cucharada de aceite de girasol en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo rebozado y cocine durante 3-4 minutos, hasta que esté ligeramente dorado. Vierta la salsa de miel del Thermomix en la sartén y saltee durante 10 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa se haya reducido lo suficiente como para cubrir el dorso de una cuchara. Pruebe para sazonar y exprima el zumo de limón restante, si es necesario.