Pollo Infusionado con Ajo

Name: Pollo Infusionado con Ajo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 470 ml agua; 2 cubes caldo de pollo; 115 g mantequilla; 1 cda condimento italiano seco; 0.5 cdta eneldo seco; 1 cdta sal de ajo; 4 unidad mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Plato Principal

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Tiempo de cocción

25 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

10 Min

Descripción

Este pollo infusionado con ajo es un plato sencillo y sabroso que es perfecto para una comida rápida entre semana. Las pechugas de pollo se cocinan en un caldo sabroso con ajo y hierbas italianas, lo que resulta en una carne tierna y jugosa. He estado haciendo esta receta durante años, y siempre es un éxito con mi familia. ¡Es tan fácil de preparar, y el Thermomix® lo hace aún más sencillo! Sírvelo con arroz, pasta o una ensalada como acompañamiento para una comida completa y satisfactoria. Siéntase libre de ajustar la sal de ajo a su gusto para un sabor más o menos intenso.

Ingredientes (7 ingredientes)

470 ml agua
2 cubes caldo de pollo
115 g mantequilla
1 cda condimento italiano seco
0.5 cdta eneldo seco
1 cdta sal de ajo
4 unidad mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Preparación (3 pasos)

Calentar Agua y Disolver Caldo

Configuración Thermomix®

3 min/60°C/Velocidad 2 60

Vierta 470ml de agua en el vaso Thermomix. Agregue 2 cubitos de caldo de pollo, 115g de mantequilla, 1 cucharada de condimento italiano seco, ½ cucharadita de eneldo seco y 1 cucharadita de sal de ajo al vaso Thermomix. Caliente hasta que los cubitos de caldo se disuelvan y la mantequilla se derrita. 3 Min./60°C/Stufe 2

180

Preparar Pechugas de Pollo

Perfore 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel con un tenedor por un lado. Coloque las pechugas de pollo en el vaso Thermomix, asegurándose de que estén casi cubiertas por el líquido.

Cocinar Pollo

Configuración Thermomix®

15 min/100°C/Velocidad 1 100

Cocine el pollo en el Thermomix durante 15 Min./100°C/Stufe 1, o hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan claros. Revise el pollo después de 10 minutos y continúe cocinando en intervalos de 1 minuto si es necesario.

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