Pollo Picante con Arroz a la Pimentón

Name: Pollo Picante con Arroz a la Pimentón
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 cda marinado piri-piri; 1 cda aceite de girasol; 2 unidad pimientos; 4 cda puré de tomate; 1 cda pimentón dulce ahumado; 250 g arroz cocido; verduras o ensalada

Plato Principal

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

1 h

Raciones

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

25 Min

Descripción

Este pollo picante con arroz a la pimentón es una comida sabrosa y satisfactoria que es perfecta para una cena entre semana. El pollo se marina en una salsa piri-piri, dándole un delicioso toque, y el arroz se infunde con tomate y pimentón ahumado para un sabor cálido y ahumado. He estado preparando este plato durante años, y siempre es un éxito con mi familia. También es una excelente manera de usar el arroz cocido sobrante. Siéntase libre de agregar otras verduras al arroz, como guisantes o maíz, para obtener nutrientes adicionales. ¡Esta receta seguramente se convertirá en un nuevo favorito!

Ingredientes (7 ingredientes)

6 cda marinado piri-piri
1 cda aceite de girasol
2 unidad pimientos
4 cda puré de tomate
1 cda pimentón dulce ahumado
250 g arroz cocido
verduras o ensalada

Preparación (6 pasos)

Preparación del Pollo

Precalentar el horno a 200°C (180°C ventilador). Hacer 3 cortes en cada trozo de pollo. Verter 6 cucharadas de marinado piri-piri sobre el pollo y marinar en el frigorífico si tiene tiempo. Si no, mezclar bien y colocar, con la piel hacia arriba, en una bandeja para asar. Cocinar durante 30 minutos, luego aumentar el calor a 220°C (200°C ventilador) y cocinar durante unos 15 minutos más hasta que la piel esté crujiente y dorada.

Pimientos y Cebolletas

Configuración Thermomix®

5 min/120°C/Velocidad 1 120

Añadir 1 cucharada de aceite de girasol al vaso mezclador y 2 pimientos, cortados en trozos. Cocinar durante 5 minutos/120°C/Stufe 1.

300

Añadir Puré de Tomate y Pimentón

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 2

Añadir 4 cucharadas de puré de tomate y 1 cucharada de pimentón dulce ahumado al vaso mezclador. Remover durante 10 segundos/Stufe 2.

Añadir Arroz

Configuración Thermomix®

3 min/100°C/Velocidad 2 100

Añadir 250g de arroz cocido al vaso mezclador. Cocinar durante 3 minutos/100°C/Stufe 2, rompiendo con una espátula para que todos los granos estén bien cubiertos.

180

Calentamiento Final del Arroz

Configuración Thermomix®

2 min/100°C/Velocidad 2 100

Calentar hasta que esté muy caliente durante 2 minutos/100°C/Stufe 2. Raspar cualquier cosa que se pegue del fondo para que obtenga algunas partes blandas y otras crujientes.

120