Pollo Picante con Patatas Asadas y Pimientos

Descripción

Este plato de pollo picante es una comida sabrosa y satisfactoria de una sola bandeja, perfecta para una cena entre semana o una reunión informal. El pollo se marina en una vibrante mezcla de pimentón ahumado, copos de chile y orégano fresco, lo que le da un delicioso toque. Asadas junto con patatas pequeñas, pimientos y tomates cherry, las verduras se empapan de los jugos sabrosos, creando una comida realmente deliciosa y fácil. Me encanta servir esto con maíz tierno con mantequilla para una cena completa y satisfactoria. ¡Es una excelente manera de disfrutar de una comida abundante y sabrosa con una limpieza mínima!

Ingredientes (15 ingredientes)

• 1 kg pollo con hueso
• 500 g patatas pequeñas
• 2 unidad pimientos
• 200 g tomates cherry
• 1 handful hojas de cilantro
• 1 unidad maíz tierno con mantequilla
• 1.5 cdta pimentón ahumado
• 25 g azúcar moreno suave claro
• 1 unidad lima
• 1 cdta copos de chile seco
• 2 diente ajo
• 4 cda aceite de oliva
• 0.5 manojo orégano fresco
• 1 unidad chile rojo
• 1 cda vino tinto

Preparación (6 pasos)

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