Pollo Salteado con Verduras Orientales

Name: Pollo Salteado con Verduras Orientales
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g pechuga de pollo; 1 unidad zanahorias; 1 unidad cebolletas; 1 diente ajo; 4 cda salsa de soja; 2 cda almidón de maíz; 2 cda vino blanco; 1 cda salsa teriyaki; aceite de semillas

Plato principal

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Tiempo de cocción

40 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

25 Min

Descripción

Este pollo salteado con verduras orientales es un plato delicioso y fácil de preparar, perfecto para una cena rápida y sabrosa. El marinado hace que el pollo esté tierno y sabroso, mientras que las verduras añaden crocancia y color. Yo lo preparo a menudo cuando tengo poco tiempo pero quiero algo delicioso. El toque final de salsa teriyaki le da un sabor agridulce irresistible. Ideal para servir con arroz basmati o fideos. ¡Una verdadera comida reconfortante asiática! Se prepara en menos de 40 minutos y le gustará a toda la familia. ¡Pruébalo, no te arrepentirás!

Ingredientes (9 ingredientes)

400 g pechuga de pollo
1 unidad zanahorias
1 unidad cebolletas
1 diente ajo
4 cda salsa de soja
2 cda almidón de maíz
2 cda vino blanco
1 cda salsa teriyaki
aceite de semillas

Preparación (5 pasos)

Preparación del pollo

Cortar la pechuga de pollo en tiras finas y ponerlas en un bol. Añadir al bol el vino blanco, dos cucharadas de salsa de soja y el almidón de maíz. Mezclar bien con las manos y dejar marinar durante 10-15 minutos.

Preparación de las verduras

Pelar y cortar la zanahoria en cubitos. Cortar en rodajas finas la cebolleta.

Cocción del pollo

En una sartén con un abundante chorro de aceite de semillas, añadir el pollo marinado y cocinar a fuego alto durante 10 minutos removiendo de vez en cuando.