Hamburguesas de Cerdo con Tocino Ahumado y Cheddar
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Tiempo de cocción
35 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
25 Min
Esta receta Thermomix® para Hamburguesas de Cerdo con Tocino Ahumado y Cheddar está lista en 35 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
¡Estas abundantes hamburguesas de cerdo con tocino ahumado y cheddar son un punto culminante absoluto para cualquier parrillada! Me gusta hacerlas especialmente en verano, cuando la temporada de parrilladas está en pleno apogeo. El jugoso cerdo, combinado con el tocino ahumado y el cheddar derretido, es simplemente inmejorable. La preparación es súper fácil y rápida, para que puedas pasar más tiempo con tus invitados. Servido con lechuga fresca, tomates, pepinos, mayonesa y mostaza, ¡un verdadero placer! Si te gusta un poco más picante, puedes añadir un poco más de salsa picante.
Ingredientes (13 ingredientes)
-
2 pound Carne de Cerdo Molida Fresca
-
2 tablespoon cebolla amarilla picada
-
2 teaspoon salsa picante
-
Sal Kosher
-
Pimienta Negra Recién Molida
-
8 strips Tocino Ahumado con Nogal Americano, cocido crujiente y cortado por la mitad
-
8 rebanada queso Cheddar fuerte grueso
-
4 unidad panes brioche, partidos horizontalmente
-
Lechuga
-
Tomate
-
Pepinillos
-
Mayonesa
-
Mostaza Amarilla
Preparación (6 pasos)
Preparación de la cebolla
Añada 2 cucharadas de cebolla amarilla picada al vaso mezclador y pique durante 3 segundos / nivel 5.
Mezclar la mezcla de la hamburguesa
Añada 2 libras de carne de cerdo molida, 2 cucharaditas de salsa picante, sal kosher y pimienta negra recién molida al vaso mezclador y mezcle durante 20 segundos / nivel 3.
Formando las hamburguesas
Retire la mezcla del vaso mezclador y forme 4 hamburguesas (de 8 oz); sazone con sal y pimienta por ambos lados.
Asar las hamburguesas
Caliente el carbón o la parrilla de gas a medio. Ase las hamburguesas hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados F., volteando después de 8 minutos. Coloque 2 rebanadas de queso encima de cada hamburguesa para que se derrita.
Tostar los panes
Tueste ligeramente los panes brioche en la parrilla, teniendo cuidado de no quemarlos.
Montaje de las hamburguesas
Coloque las hamburguesas de cerdo en los panes; cubra cada una con 4 medias tiras de tocino. Sirva con lechuga, tomate, pepinillos, mayonesa y mostaza al lado.
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Creado por
Olivia Davis
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