Name: Tortitas de Patata y Trigo Sarraceno
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 300 g Patatas; 75 g Trigo sarraceno; 1 TL Condimento de hierbas; 50 g Pan rallado de maíz; 1 TL Almidón de maíz; 2 Stück Huevos; 1 Prise Nuez moscada en polvo; 0.5 TL Cebolla en polvo; 0.5 TL Comino; 1 TL Sal

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Tiempo de cocción

45 min

Tiempo de preparación

25 Min

Descripción

Estas tortitas de patata y trigo sarraceno son un plato principal sustancioso y vegetariano. La combinación de patatas, trigo sarraceno y especias las convierte en una comida sabrosa. La preparación lleva unos 45 minutos y da como resultado una porción. Ideal para un almuerzo o cena rápidos y saciantes.

Ingredientes (10 ingredientes)

Preparación (6 pasos)

Preparar las patatas

Pelar 300 g de patatas y cortarlas en rodajas de 0,5 cm de grosor.

Cocer el trigo sarraceno

Hervir 75 g de trigo sarraceno en agua con sal durante unos 15 minutos.

Triturar las cebollas

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 5

Poner 1-2 cucharaditas de condimento de hierbas, 50 g de pan rallado de maíz, 1 cucharadita de almidón de maíz, 2 huevos, 1 pizca de nuez moscada, 1/2 cucharadita de cebolla en polvo, 1/2 cucharadita de comino y 1 cucharadita de sal en el vaso mezclador y triturar durante 10 seg./velocidad 5.

10 seg