Pollo con Piña Dulce y Salado

Descripción

Esta receta de pollo con piña es una deliciosa combinación de sabores dulces y salados, perfecta para una barbacoa de verano o una reunión festiva. El pollo se marina en una salsa de piña picante y luego se asa a la parrilla a la perfección. He estado preparando este plato durante años, y siempre es un éxito entre la multitud. El toque de jengibre y ajo añade una maravillosa profundidad de sabor, mientras que el humo líquido le da un sutil aroma ahumado. Es mejor marinar el pollo durante al menos 4 horas, o incluso durante la noche, para permitir que los sabores se desarrollen por completo. Sírvelo con arroz o una ensalada fresca para una comida completa.

Ingredientes (10 ingredientes)

• 20 ounce piña triturada en su jugo
• 0.75 taza azúcar moreno
• 0.5 taza salsa de soja
• 0.33 taza kétchup
• 0.33 taza vino tinto
• 0.25 taza salsa Worcestershire
• 1 unidad jengibre fresco, picado
• 1 diente ajo, picado
• 4 drops humo líquido (Opcional)
• 3.5 pound pollos para freír, en cuartos

Preparación (6 pasos)

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