Pollo agridulce con toques de piña
Plato principal
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
35 h 35 min
Raciones
4
Dificultad
Medio
Tiempo de preparación
40 Min
Descripción
Este pollo agridulce con piña es un plato que preparo a menudo en casa. La combinación de sabores dulces, ácidos y salados es simplemente irresistible. La piña le da un toque fresco y exótico que lo hace perfecto para cualquier ocasión. La clave está en marinar el pollo durante al menos unas horas, ¡o incluso toda la noche! Esto asegura que quede jugoso y lleno de sabor. Sirve este plato con arroz blanco para una comida completa y deliciosa. ¡Espero que lo disfrutes tanto como nosotros!
Ingredientes (18 ingredientes)
-
2 unidad pechugas de pollo
-
60 ml salsa soja
-
1 cdta sal
-
2 diente ajo
-
1 unidad huevo
-
45 g harina
-
50 g maicena
-
90 g salsa de tomate estilo ketchup
-
50 g azúcar moreno
-
40 ml vinagre
-
1 pizca sal
-
7 g maicena
-
60 ml agua
-
1 unidad pimiento verde
-
1 unidad pimiento rojo
-
1 unidad pimiento amarillo
-
1 unidad cebolla dulce
-
100 g piña natural troceada
Preparación (7 pasos)
Marinar el pollo
Cortar 2 pechugas de pollo en cubos y colocarlos en un bol. Añadir 60 ml de salsa de soja, 1 cdta de sal y 2 dientes de ajo troceados. Revolver bien, tapar con film transparente y dejar marinar en la nevera durante al menos 3 horas, idealmente toda la noche. Batir 1 huevo y añadirlo al pollo marinado, mezclando hasta que esté bien integrado.
Enharinar y freír el pollo
Añadir poco a poco 45 g de harina al pollo marinado, revolviendo constantemente. Tomar cada cubo de pollo y pasarlo por 50 g de maicena, presionando ligeramente para que se adhiera. Calentar aceite en una sartén a fuego medio-alto. Freír el pollo en tandas durante unos minutos hasta que esté dorado. Retirar y colocar sobre papel absorbente.
Preparar la salsa agridulce
En el vaso del Thermomix, añadir 90 g de salsa de tomate estilo ketchup, 50 g de azúcar moreno, 40 ml de vinagre y 1 pizca de sal. Mezclar 5 Seg./Velocidad 4.
Cocinar la salsa
Disolver 7 g de maicena en 60 ml de agua y añadir a la mezcla anterior en el vaso del Thermomix. Programar 5 Min./90°C/Velocidad 2.
Preparar las verduras
Cortar 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 pimiento amarillo y 1 cebolla dulce en julianas.
Saltear las verduras
En una sartén grande, calentar un poco de aceite a fuego alto. Saltear las julianas de pimiento verde, pimiento rojo, pimiento amarillo y cebolla dulce hasta que estén blandas. Incorporar 100 g de piña natural troceada y saltear durante 1 minuto más.
Integrar la salsa y el pollo
Añadir la salsa agridulce a las verduras salteadas. Incorporar el pollo frito y mezclar bien para que todo quede integrado. Servir inmediatamente.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Creado por
Ana Torres
4
Rezepte
0
Kochbücher
Etiquetas
Fuente
URL
Sitio web externo
Alérgenos
- Cereales con gluten
- Huevos
- Soja
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
Crujientes Empanadas Japonesas de Carne
Plato principal
Pollo en Salsa de Soja al Estilo Hawaiano
Plato principal
Pollo en Salsa Agridulce Oriental
Plato principal
Pollo agridulce con verduras y frutos secos
Plato principal
Pollo en Salsa Agridulce con Panela
Plato principal
Curry de Pollo Tikka Masala Casero
Plato principal
Pollo Agridulce al Estilo Oriental
Plato principal
Pollo Oriental con Pimientos y Jengibre
Plato principal