Pollo Ahumado en Salsa Cremosa de Cacahuete

Name: Pollo Ahumado en Salsa Cremosa de Cacahuete
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 unidad Pollo ahumado; Pasta de cacahuete; 2 unidad Cebolla; Puré de tomate; Aceite de cacahuete

Plato principal

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Tiempo de cocción

55 min

Raciones

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

25 Min

Descripción

Este pollo ahumado en salsa cremosa de cacahuete es un plato reconfortante y sabroso, perfecto para las noches de otoño o invierno. He estado haciendo esta receta durante años y siempre es un éxito entre mis invitados. La salsa suave hecha con puré de cacahuetes, cebollas y tomates la convierte en un plato rico y fragante. El pollo ahumado aporta un toque especial y original. Este plato es ideal para una comida familiar o con amigos, y se puede acompañar con arroz o verduras. No dude en ajustar la cantidad de especias según sus preferencias. ¡Una verdadera delicia!

Ingredientes (5 ingredientes)

1 unidad Pollo ahumado
Pasta de cacahuete
2 unidad Cebolla
Puré de tomate
Aceite de cacahuete

Preparación (7 pasos)

Preparación del pollo

Cortar el pollo en trozos sobre una tabla de cortar y reservar en un plato grande. Esta etapa es una preparación y no requiere el uso del Thermomix.

Picar las cebollas

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Poner 2 cebollas en el vaso del Thermomix y picar durante 3 Sek./Stufe 5.

Sofreír las cebollas

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120

Añadir 3 cucharadas de aceite de cacahuete en el vaso del Thermomix y sofreír las cebollas durante 3 Min./120°C/Stufe 1.

180

Añadir el puré de tomate

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Añadir 3 cucharadas de puré de tomate en el vaso del Thermomix y mezclar durante 10 Sek./Stufe 3.

Preparar la pasta de cacahuete

Poner 3 cucharadas de pasta de cacahuete en un cuenco y añadir un poco de agua para hacerla más líquida. Esta etapa es una preparación y no requiere el uso del Thermomix.

Incorporar la pasta de cacahuete

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Verter la pasta de cacahuete diluida en el vaso del Thermomix y mezclar durante 20 Sek./Stufe 3.

Añadir el pollo y el agua

Configuración Thermomix®

30 min/100°C/Linkslauf Velocidad 1 100 Giro inverso

Añadir los trozos de pollo en el vaso del Thermomix. Añadir también 3 vasos de agua y mezclar delicadamente con la espátula. Programar 30 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1.

1800