Pollo Asado Peruano con Especias

Descripción

Este pollo asado al estilo peruano es una explosión de sabores. La marinada, con su toque picante y aromático, penetra profundamente en la carne, dejándola jugosa y llena de sabor. La mezcla de comino, ají panca, orégano, ajo y romero, junto con la cerveza negra y la salsa de soja, crea una combinación única que te transportará directamente a Perú. Ideal para una comida familiar o una celebración especial. La preparación es sencilla, pero requiere tiempo para que el pollo se marine adecuadamente. ¡Un plato que siempre triunfa y que te encantará preparar con tu Thermomix®!

Ingredientes (12 ingredientes)

• 1 unidad Pollo de corral sin trocear
• 1 cda Comino
• 1 cda Ají panca
• 1 cda Orégano
• 1 cda Ajo molido
• 1 cda Romero
• 1 pizca Hierbas provenzales
• 2 cda Sal
• 0.5 vaso Cerveza negra
• 3 cda Vinagre
• 1 cdta Pimienta negra molida
• 2 cda Salsa de soja

Preparación (5 pasos)

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