Pan de Calabaza con Almendras y Chocolate

Name: Pan de Calabaza con Almendras y Chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1.3333333333333 cups azúcar blanco; 1 taza puré de calabaza enlatado; 0.5 taza aceite vegetal; 2 unidad huevos; 1.5 cda melaza; 1.6666666666667 cups harina para todo uso; 0.5 cdta levadura en polvo; 0.5 cdta bicarbonato de sodio; 0.5 cdta sal; 0.5 cdta nuez moscada molida; 0.5 cdta canela molida; 0.5 cdta jengibre molido; 1 taza almendras laminadas tostadas, divididas; 0.5 taza chips de chocolate semidulce en miniatura, divididos

Panes y panecillos

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Tiempo de cocción

1 h 15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Pan de Calabaza con Almendras y Chocolate está lista en 1 h 15 min y rinde 12 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Este pan de calabaza con almendras y chocolate es un absoluto placer, especialmente en la temporada de otoño! Siempre me encanta hornearlo porque es muy fácil de preparar y tiene un sabor increíblemente jugoso. La combinación de calabaza, almendras y chocolate es simplemente inmejorable. Es perfecto para un desayuno acogedor, un brunch con amigos o simplemente como un dulce entre horas. El pan se mantiene bien durante unos días si se almacena correctamente y también se puede congelar maravillosamente. ¡Una receta que simplemente hay que amar!

Ingredientes (14 ingredientes)

1.3333333333333 cups azúcar blanco
1 taza puré de calabaza enlatado
0.5 taza aceite vegetal
2 unidad huevos
1.5 cda melaza
1.6666666666667 cups harina para todo uso
0.5 cdta levadura en polvo
0.5 cdta bicarbonato de sodio
0.5 cdta sal
0.5 cdta nuez moscada molida
0.5 cdta canela molida
0.5 cdta jengibre molido
1 taza almendras laminadas tostadas, divididas
0.5 taza chips de chocolate semidulce en miniatura, divididos

Preparación (6 pasos)

Precalentar el horno y preparar el molde para pan

Precalentar el horno a 175°C (350°F). Engrasar y enharinar un molde para pan de 9x5 pulgadas. Este paso se realiza fuera del Thermomix.

Combinar el azúcar, la calabaza, el aceite, los huevos y la melaza

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 4

Añadir 1 ⅓ tazas de azúcar blanco, 1 taza de puré de calabaza enlatado, ½ taza de aceite vegetal, 2 huevos y 1 ½ cucharadas de melaza al vaso del Thermomix. Mezclar durante 20 Seg./Stufe 4.

Combinar los ingredientes secos

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Añadir 1 ⅔ tazas de harina para todo uso, ½ cucharadita de levadura en polvo, ½ cucharadita de bicarbonato de sodio, ½ cucharadita de sal, ½ cucharadita de nuez moscada molida, ½ cucharadita de canela molida y ½ cucharadita de jengibre molido al vaso del Thermomix. Mezclar durante 10 Sek./Stufe 3.

Combinar los ingredientes húmedos y secos

Configuración Thermomix®

15 seg/Velocidad 3

Añadir la mezcla de harina del vaso del Thermomix a la mezcla de calabaza. Mezclar durante 15 Sek./Stufe 3.

Incorporar las almendras y los chips de chocolate

Configuración Thermomix®

5 seg/Linkslauf Velocidad 2 Giro inverso

Añadir ⅔ taza de almendras laminadas tostadas y ½ taza de chips de chocolate semidulce en miniatura al vaso del Thermomix. Mezclar durante 5 Sek./Linkslauf Stufe 2.

Verter la masa en el molde para pan y hornear

Verter la masa en el molde para pan preparado; espolvorear las almendras restantes y los chips de chocolate restantes sobre la parte superior del pan. Hornear en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio, de 45 minutos a 1 hora. Este paso se realiza fuera del Thermomix.