Salteado Asiático de Fideos con Pollo

Descripción

¡Este salteado asiático de fideos con pollo es un plato favorito absoluto cuando necesitas algo rápido! La combinación de tiernos trozos de pollo, verduras crujientes y una salsa de curry picante es simplemente irresistible. A menudo hago esta receta cuando tengo poco tiempo, pero aún quiero poner algo saludable y delicioso en la mesa. La salsa de pescado y la pasta de curry le dan al plato una gran profundidad. Perfecto para una noche relajada o como preparación de comidas para la semana. Varíe las verduras según la temporada y el gusto: ¡el pimiento o el brócoli también combinan muy bien!

Ingredientes (12 ingredientes)

• 8 ounce fideos de arroz en paquete
• agua hirviendo
• 1 tablespoon aceite de cacahuete
• 1 unidad cebolla, picada
• 1 unidad calabacín, en dados
• 0.5 taza champiñones en rodajas
• 1 pound pechuga de pollo sin piel ni hueso - en cubos
• 3 tablespoon salsa de pescado
• 1 teaspoon pasta de curry verde
• 2 tablespoon azúcar blanca
• 0.5 lata leche de coco
• 2 tablespoon cilantro picado

Preparación (8 pasos)

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