Stollen de requesón
Pan y panecillos
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Tiempo de cocción
1 h 45 min
Dificultad
Medio
Tiempo de preparación
45 Min
Descripción
Este Stollen de requesón es un pastel tradicional que es especialmente popular en invierno. Con ingredientes como requesón, mantequilla, pasas y almendras, es un placer abundante. La preparación en el Thermomix® facilita amasar la masa. Después de hornear, el Stollen se puede espolvorear con azúcar glas.
Ingredientes (12 ingredientes)
-
500 g Harina
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250 g Requesón
-
250 g Mantequilla
-
200 g Azúcar
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200 g Pasas
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200 g Almendras
-
1 Stück Huevo
-
1 Prise Sal
-
0.5 Stück Limón
-
1 Päckchen Levadura en polvo
-
0.5 Päckchen Polvo para salsa de vainilla
-
1 doppelten Ron
Preparación (3 pasos)
Preparar ingredientes
Ponga 500g de harina, 250g de requesón, 250g de mantequilla, 200g de azúcar, 200g de pasas, 200g de almendras, 1 huevo, 1 pizca de sal, un poco de ralladura de limón, el jugo de medio limón, 1 paquete de levadura en polvo, 1/2 paquete de polvo para salsa de vainilla y 1 ron doble en el vaso mezclador.
Preparar la masa
Procese todos los ingredientes en el vaso mezclador hasta obtener una masa. 2 Min./Etapa de amasado.
Hornear Stollen
Forme una hogaza con la masa y hornee a 180°C durante 1 hora. Con aire circulante unos 45 minutos.
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Creado por
Katja
1
Rezept
0
Kochbücher
Etiquetas
Alérgenos
- Trigo
- Leche
- Almendras
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