Postre de Fresa Raffaello

Name: Postre de Fresa Raffaello
Prep time: 25 min
Cook time: 180 min
Total time: 205 min
Ingredients: 300 g Mascarpone; 300 g Requesón (20% grasa); 800 g Fresas, frescas; 2 cda Zumo de limón; 1 sobre Raffaello; 90 g Azúcar glas; 200 g Bizcochos de soletilla

Postre

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Tiempo de cocción

3 h 25 min

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

25 Min

Esta receta Thermomix® para Postre de Fresa Raffaello está lista en 3 h 25 min. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Delicioso postre de fresas y Raffaello, perfecto para cualquier ocasión especial.

Ingredientes (7 ingredientes)

300 g Mascarpone
300 g Requesón (20% grasa)
800 g Fresas, frescas
2 cda Zumo de limón
1 sobre Raffaello
90 g Azúcar glas
200 g Bizcochos de soletilla

Preparación (5 pasos)

Preparar la masa de fresas

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 8

Poner las fresas, el zumo de limón y el azúcar glas en el vaso y triturar. 800 g de fresas, 2 cucharadas de zumo de limón, 90 g de azúcar glas.

30 seg

Verter la masa de fresas

Verter la masa de fresas y volver a poner 2/3 en el vaso.

Remover el mascarpone y el requesón

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añadir el mascarpone y el requesón a la masa de fresas en el vaso y remover. 300 g de mascarpone, 300 g de requesón (20% grasa).

20 seg

Capas

Poner una capa de bizcochos de soletilla en un cuenco, luego una capa de la masa de mascarpone-requesón-fresas. Luego, colocar Raffaellos al gusto. Repetir este proceso hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes. Extender la masa de fresas restante sobre los bizcochos de soletilla al final. 200 g de bizcochos de soletilla, aprox. 1 paquete de Raffaello.