Refrescantes Dips de Menta y Yogur con Crema de Feta y Nueces

Name: Refrescantes Dips de Menta y Yogur con Crema de Feta y Nueces
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 4 Stiele menta fresca; 500 g yogur griego cremoso; 200 g yogur cremoso entero; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 50 g nueces; 200 g Queso Feta; 125 ml Leche; 50 ml Aceite de oliva

Dips

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Tiempo de cocción

20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Esta receta Thermomix® para Refrescantes Dips de Menta y Yogur con Crema de Feta y Nueces está lista en 20 min y rinde 10 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Me encanta hacer dips y cremas yo mismo, especialmente cuando tiene que ser rápido! Este dip de menta y yogur es súper refrescante y combina perfectamente con palitos de verduras o como acompañamiento para la parrilla. La crema de feta y nueces es un poco más sustanciosa y las nueces le dan un toque crujiente. Ambos dips se preparan en un santiamén en el Thermomix® y simplemente saben deliciosos. Ideal para cualquier fiesta o como un delicioso snack entre horas. La menta le da una nota especial y hace que el dip sea un verdadero punto culminante. ¡Pruébalo absolutamente!

Ingredientes (9 ingredientes)

4 Stiele menta fresca
500 g yogur griego cremoso
200 g yogur cremoso entero
al gusto Sal
al gusto Pimienta
50 g nueces
200 g Queso Feta
125 ml Leche
50 ml Aceite de oliva

Preparación (8 pasos)

Preparar la menta

Lavar 4-5 tallos de menta fresca, sacudir para secar y arrancar las hojas. Reservar las hojas de menta.

Picar la menta

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 8

Poner las hojas de menta arrancadas en el vaso y picar 3 seg./velocidad 8. Empujar desde el borde con la espátula.

Preparar yogur de menta

Configuración Thermomix®

15 seg/Velocidad 3

Poner 250 g de yogur griego cremoso, 200 g de yogur cremoso entero, la menta picada (excepto un poco para espolvorear), sal y pimienta en el vaso y remover 15 seg./velocidad 3.

Disponer el yogur de menta

Disponer el yogur de menta en un cuenco y espolvorear con las tiras de menta restantes.

Picar las nueces

Configuración Thermomix®

4 seg/Velocidad 5

Poner 50-60 g de nueces, excepto algunas para adornar, en el vaso y picar 4 seg./velocidad 5. Trasvasar.

Preparar la crema de Feta

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 4

Desmenuzar 200 g de queso Feta y ponerlo con 250 g de yogur griego cremoso y 125-150 ml de leche en el vaso. Remover 20 seg./velocidad 4.

Incorporar las nueces

Configuración Thermomix®

10 seg/Linkslauf/Velocidad 2 Giro inverso

Incorporar las nueces picadas a la crema de Feta y sazonar con pimienta. Remover 10 seg./Giro a la izquierda/velocidad 2.

Disponer la crema de Feta y nueces

Poner la crema de feta y nueces en un plato, rociar con unos 50 ml de aceite de oliva y espolvorear con las nueces restantes. Refrigerar hasta servir.