Arroz Rojo Casero

Name: Arroz Rojo Casero
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 1 taza arroz; 2.5 taza caldo de verduras; 1 taza tomate frito; 2 diente ajo; 1 unidad cebolleta; 1 pizca comino; aove; Sal

Plato principal

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Tiempo de cocción

35 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Esta receta Thermomix® para Arroz Rojo Casero está lista en 35 min y rinde 5 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Este arroz rojo es un acompañamiento perfecto para cualquier plato principal. Lo preparo a menudo porque es muy fácil y rápido de hacer con el Thermomix®. El tomate frito le da un sabor delicioso y un color vibrante. Es ideal para una comida familiar o para sorprender a tus invitados. Además, se puede preparar con antelación y recalentar sin perder su sabor. ¡Un plato sencillo pero lleno de sabor que seguro encantará a todos! Pruébalo con pollo, carne o pescado, ¡verás qué bien combina!

Ingredientes (8 ingredientes)

1 taza arroz
2.5 taza caldo de verduras
1 taza tomate frito
2 diente ajo
1 unidad cebolleta
1 pizca comino
aove
Sal

Preparación (6 pasos)

Picar el ajo

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 7

Introducir 2 dientes de ajo en el vaso del Thermomix y picar durante 3 segundos a velocidad 7.

Sofreír el ajo

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120

Añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra al vaso y sofreír el ajo durante 3 minutos a 120°C a velocidad 1.

180

Añadir el arroz

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120

Incorporar 1 taza de arroz al vaso y cocinar durante 3 minutos a 120°C a velocidad 1. Remover con la espátula para que se mezcle bien con el ajo y el aceite.

180

Añadir la cebolleta

Configuración Thermomix®

5 min/120°C/Velocidad 1 120

Añadir 1 cebolleta picada al vaso y cocinar durante 5 minutos a 120°C a velocidad 1. Asegurarse de que la cebolleta esté bien integrada con el arroz.

300

Incorporar el caldo y el tomate

Verter 2 tazas y media de caldo de verduras caliente en el vaso. Añadir 1 taza de tomate frito, 1 cucharada de sal y 1 pizca de comino. Mezclar bien con la espátula.