Risotto cremoso con pollo y naranja especiada

Descripción

Este risotto con pollo y naranja es un plato reconfortante y sabroso, perfecto para las noches de otoño o invierno. La combinación del pollo tierno, el arroz cremoso y las notas ácidas de la naranja, realzada por una pizca de pimiento verde, lo convierte en un plato original y lleno de sabores. A menudo lo preparo para una cena entre amigos, ya que es fácil de hacer y siempre se agradece. El secreto reside en la calidad del caldo y la cocción perfecta del arroz, que debe quedar fundido sin ser pastoso. ¡No dude en añadir un toque de parmesano rallado para hacerlo aún más delicioso! Este risotto es una verdadera delicia, un plato completo y equilibrado que hará las delicias de su paladar.

Ingredientes (10 ingredientes)

• 150 g Arroz
• 300 g Pechuga(s) de pollo
• 1 unidad Naranja(s)
• 1 unidad Pimiento verde
• 2 dl Caldo de pollo
• 1 unidad Chalota(s)
• 1 diente Ajo
• al gusto Mantequilla
• al gusto Sal
• al gusto Pimienta

Preparación (6 pasos)

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