Risotto Cremoso de Puerro con Bacon Crujiente
Arroz o Pasta
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
25 min
Raciones
1
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
10 Min
Descripción
Este risotto cremoso de puerro es un plato reconfortante y sabroso, perfecto para una noche acogedora. La combinación de puerros tiernos, salvia aromática y bacon crujiente crea un delicioso equilibrio de texturas y sabores. Es una comida sencilla pero satisfactoria que se prepara rápidamente en el Thermomix®. Me encanta cómo el queso parmesano se derrite en el risotto, añadiendo una nota rica y sabrosa. Esta receta es ideal para una sola ración, lo que la convierte en una excelente opción para una cena rápida y deliciosa entre semana. No dude en añadir otras verduras como champiñones o guisantes para obtener más sabor y nutrientes.
Ingredientes (9 ingredientes)
-
1 unidad puerro
-
2 unidad hojas de salvia
-
75 g arroz para risotto
-
75 ml vino blanco
-
200 ml caldo
-
2 rebanada bacon
-
2 cda queso Parmesano
-
al gusto pimienta recién molida
-
al gusto aceite
Preparación (6 pasos)
Sofría Puerros y Salvia
Añada un chorrito de aceite al vaso del Thermomix. Agregue los puerros y la salvia. Sofría durante 2 minutos a 120°C en velocidad 1.
Tostar Arroz
Añada el arroz al vaso del Thermomix y cocine durante 1 minuto a 120°C en velocidad 1, removiendo.
Cocinar Risotto
Añada el vino y el caldo al vaso del Thermomix. Cocine durante 10 minutos a 100°C en velocidad 1, sin el cubilete.
Bacon Crujiente
Mientras tanto, ase el bacon en una sartén hasta que esté dorado y crujiente. Reserve.
Terminar Risotto
Incorpore 2 cucharadas de queso parmesano y pimienta recién molida al risotto en el vaso del Thermomix. Mezcle durante 10 segundos a velocidad 2.
Servir
Sirva el risotto en un plato, espolvoree con el resto del parmesano y cubra con el bacon.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Creado por
Sophia Martinez
4
Rezepte
0
Kochbücher
Etiquetas
Alérgenos
- Leche
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
