Arroz Pilaf Picante

Name: Arroz Pilaf Picante
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 0.5 c. à c. jengibre (en polvo); 1 cubo caldo de ave; 3 c. à s. curry; 1.5 unidad cebolla (grande); 1.5 volume agua; 200 g arroz

Plato principal

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

10 Min

Descripción

Este arroz pilaf picante es una guarnición sabrosa y fácil de preparar con el Thermomix®. Me encanta esta receta porque es rápida y permite perfumar el arroz de manera original. El jengibre y el curry aportan un toque cálido y exótico que se marida perfectamente con muchos platos. Ideal para acompañar verduras a la plancha, carnes blancas o pescados. Este plato es perfecto para un almuerzo rápido o una cena agradable. No dude en ajustar la cantidad de curry según sus preferencias para un plato más o menos picante. ¡Un verdadero deleite!

Ingredientes (6 ingredientes)

0.5 c. à c. jengibre (en polvo)
1 cubo caldo de ave
3 c. à s. curry
1.5 unidad cebolla (grande)
1.5 volume agua
200 g arroz

Preparación (5 pasos)

Preparación de las cebollas

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Cortar las cebollas por la mitad y ponerlas en el vaso del Thermomix®. Picar las cebollas durante 3 Sek./Stufe 5.

Cocción de las cebollas

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120

Añadir un fondo de aceite de oliva en el vaso del Thermomix®. Rehogar las cebollas picadas durante 3 Min./120°C/Stufe 1.

180

Adición del arroz y las especias

Configuración Thermomix®

10 seg/Linkslauf Velocidad 2 Giro inverso

Añadir el arroz, el jengibre en polvo, el curry, la sal y la pimienta en el vaso del Thermomix®. Mezclar durante 10 Sek./Linkslauf Stufe 2 para bien recubrir el arroz.

Preparación del caldo

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 3

Añadir el agua y el cubo de caldo de ave (o el fondo de ternera) en el vaso del Thermomix®. Mezclar durante 5 Sek./Stufe 3 para disolver el caldo.

Cocción del arroz pilaf

Configuración Thermomix®

20 min/100°C/Linkslauf Velocidad 1 100 Giro inverso

Cocer el arroz pilaf durante 20 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1. Verificar la cocción y añadir un poco de agua si es necesario y continuar la cocción algunos minutos.

1200