Pollo Asado con Verduras del Sol
Plato principal
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Tiempo de cocción
1 h
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Este pollo asado con verduras del sol es un plato simple y sabroso, perfecto para una comida familiar. Me encanta preparar esta receta, ya que es rápida de hacer y no necesita muchos ingredientes. Los muslos de pollo son tiernos y jugosos, mientras que las verduras, llenas de sol, aportan un toque de frescura y de color. Los aromas del romero perfuman delicadamente el conjunto. Es un plato completo y equilibrado, ideal para un almuerzo o una cena convivial. No dude en variar las verduras según sus deseos y la estación. ¡Un verdadero placer!
Ingredientes (10 ingredientes)
-
4 unidad Muslos de pollo
-
2 unidad Tomate
-
1 unidad Pimiento rojo
-
1 unidad Pimiento verde
-
2 unidad Cebolla
-
2 Branches Romero
-
3 c. à soupe Aceite de oliva
-
1 verre(s) Agua
-
Sal
-
Pimienta del molinillo
Preparación (4 pasos)
Preparación de las verduras
Lavar, quitar las semillas y cortar los pimientos rojos y verdes en tiras. Pelar y cortar las cebollas en rodajas. Limpiar y cortar los tomates en cuartos. Reservar.
Condimentación del pollo
Salpimentar los muslos de pollo. Colocarlos en una fuente para horno.
Añadir las verduras y el romero
Repartir las verduras cortadas sobre los muslos de pollo. Añadir las ramas de romero. Rociar el conjunto con el aceite de oliva. Verter el agua en el fondo de la fuente.
Cocción al horno
Precalentar el horno a 210°C (th.7). Hornear la fuente durante 20 minutos. Dar la vuelta a los muslos de pollo y continuar la cocción durante 20 minutos suplementarios, o hasta que el pollo y las verduras estén bien dorados.
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Creado por
Julie Thomas
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