Rollitos de col rizada en picante cubierta de tomate

Descripción

Estos rollitos de col rizada son un plato abundante y saciante, que es particularmente bueno en la estación fría. La col rizada, rellena con una mezcla de carne picada picante, se estofa en una salsa de tomate aromática. Debido a los copos de avena en el relleno, los rollitos se mantienen agradablemente jugosos. Me gusta hacerlos cuando me apetece algo contundente que no sea demasiado pesado. La preparación lleva un tiempo, ¡pero el resultado vale la pena! Ideal para una cena acogedora con amigos o familiares.

Ingredientes (11 ingredientes)

• 1 unidad Cabeza de col rizada
• 1 diente Ajo
• 1 unidad Huevo (a temperatura ambiente)
• 1 cda Mostaza
• 3 cda Copos de avena integrales
• 400 g Carne picada mixta
• 400 g Tomates
• 1 cda Hierbas provenzales, secas
• 4 cda Aceite vegetal
• Pimienta
• Sal

Preparación (7 pasos)

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