Rollitos de Tortilla de Carne de Res y Salsa

Name: Rollitos de Tortilla de Carne de Res y Salsa
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 454 g carne picada de res; 400 g arroz blanco cocido; 30 ml agua; 22.5 ml pimiento rojo picado; 15 ml ajo fresco picado; 12 unidad tortillas de maíz; 400 g salsa; 300 g queso Cheddar rallado

Plato Principal

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Tiempo de cocción

50 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

25 Min

Esta receta Thermomix® para Rollitos de Tortilla de Carne de Res y Salsa está lista en 50 min y rinde 6 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Estos Rollitos de Tortilla de Carne de Res y Salsa son un éxito absoluto en cualquier fiesta! Los he estado haciendo durante años y siempre tienen una gran acogida. La receta es increíblemente sencilla y la preparación es rápida. El plato es ideal cuando tienes muchas bocas hambrientas que alimentar. La combinación de carne picada de res sabrosa, arroz, salsa y queso es simplemente inmejorable. ¡Pruébalo, te encantará! Los Rollitos de Tortilla también son ideales para congelar.

Ingredientes (8 ingredientes)

454 g carne picada de res
400 g arroz blanco cocido
30 ml agua
22.5 ml pimiento rojo picado
15 ml ajo fresco picado
12 unidad tortillas de maíz
400 g salsa
300 g queso Cheddar rallado

Preparación (6 pasos)

Preparación del pimiento rojo y el ajo

Picar el pimiento rojo en trozos pequeños. Pelar el ajo fresco y picarlo finamente.

Cocinar la carne picada de res

Calentar una sartén grande a fuego medio-alto. Cocinar y remover 1 libra de carne picada de res en la sartén caliente hasta que esté dorada y desmenuzada, de 5 a 7 minutos. Escurrir y desechar la grasa.

Combinar los ingredientes en la sartén

Añadir 2 tazas de arroz blanco cocido, 2 cucharadas de agua, 1 1/2 cucharadas de pimiento rojo picado y 1 cucharada de ajo fresco picado a la carne en la sartén; remover y cocinar hasta que se caliente, de 3 a 5 minutos.

Montar los taquitos

Verter la mezcla de carne sobre 12 tortillas de maíz (de 6 pulgadas) y enrollar para cerrar. Colocar los taquitos apretados unos contra otros en una bandeja para hornear de 8x12 pulgadas.