Rouleaux de Tortilla au Bœuf et à la Salsa

Name: Rouleaux de Tortilla au Bœuf et à la Salsa
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 454 g boeuf haché; 400 g riz blanc cuit; 30 ml eau; 22.5 ml poivron rouge haché; 15 ml ail frais haché; 12 pièce tortillas de maïs; 400 g salsa; 300 g fromage Cheddar râpé

Plat principal

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Temps de cuisson

50 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Cette recette Thermomix® pour Rouleaux de Tortilla au Bœuf et à la Salsa est prête en 50 min et donne 6 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces rouleaux de tortilla au bœuf et à la salsa sont un succès absolu à chaque fête ! Je les fais depuis des années et ils sont toujours très bien accueillis. La recette est incroyablement simple et la préparation est rapide. Ce plat est idéal si vous avez beaucoup de bouches affamées à nourrir. La combinaison de bœuf haché épicé, de riz, de salsa et de fromage est tout simplement imbattable. Essayez-le, vous serez ravis ! Les rouleaux de tortilla sont également idéaux pour la congélation.

Ingrédients (8 ingrédients)

454 g boeuf haché
400 g riz blanc cuit
30 ml eau
22.5 ml poivron rouge haché
15 ml ail frais haché
12 pièce tortillas de maïs
400 g salsa
300 g fromage Cheddar râpé

Préparation (6 étapes)

Préparation du poivron rouge et de l'ail

Hachez le poivron rouge en petits morceaux. Pelez l'ail frais et hachez-le finement.

Cuire le boeuf haché

Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Faites cuire et remuez 1 livre de bœuf haché dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et émietté, de 5 à 7 minutes. Égouttez et jetez la graisse.

Combiner les ingrédients dans la poêle

Ajoutez 2 tasses de riz blanc cuit, 2 cuillères à soupe d'eau, 1 1/2 cuillère à soupe de poivron rouge haché et 1 cuillère à soupe d'ail frais haché au bœuf dans la poêle ; remuez et faites cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud, de 3 à 5 minutes.

Assembler les taquitos

À l'aide d'une cuillère, déposez le mélange de bœuf sur 12 tortillas de maïs (6 pouces) et roulez pour fermer. Placez les taquitos bien serrés les uns contre les autres dans un plat de cuisson de 8x12 pouces.