Ensalada Refrescante con Aloe Vera, Mango y Maracuyá

Descripción

Esta ensalada es una explosión de sabores frescos y exóticos. La combinación del aloe vera con el mango y la maracuyá la hace súper refrescante, ideal para los días calurosos de verano. Yo la preparo a menudo como entrante ligero o incluso como plato principal para una cena rápida y saludable. El aloe vera le da un toque muy especial y nutritivo. ¡Anímate a probarla, te encantará! Además, es perfecta para vegetarianos y personas que buscan opciones sin gluten ni lactosa. La preparación es muy sencilla y rápida, ¡en menos de 15 minutos la tienes lista!

Ingredientes (14 ingredientes)

• 100 g brotes tiernos
• 1 unidad lima
• 1 unidad cebolla morada
• 1 unidad tomate
• 1 unidad manzana
• 1 unidad maracuyá
• 0.5 unidad naranja
• 0.5 unidad mango
• 50 g Aloe Vera
• 50 g queso fresco o tofu
• 5 unidad nueces
• aceite de oliva Ex.Vr
• vinagre balsámico
• sal

Preparación (7 pasos)

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