Salsa de tomate casera para espaguetis
Salsas
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Tiempo de cocción
20 min
Raciones
3
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
5 Min
Esta receta Thermomix® para Salsa de tomate casera para espaguetis está lista en 20 min y rinde 3 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
Esta sencilla salsa de tomate es un clásico absoluto y se prepara en un abrir y cerrar de ojos en el Thermomix®. Llevo años haciéndola así y ¡a toda la familia le encanta! Las zanahorias frescas le dan a la salsa un dulzor natural y la hacen especialmente deliciosa. Perfecta para una comida rápida o una cena acogedora. Si lo desea, puede añadir hierbas frescas como albahaca u orégano. La salsa es vegetariana y se puede preparar con antelación. Un chorrito de nata la hace especialmente cremosa. ¡Simplemente deliciosa!
Ingredientes (12 ingredientes)
-
1 unidad Cebolla(s), grande
-
4 unidad Zanahoria(s), grande
-
500 g Tomate(s), triturado
-
1 Schuss Nata dulce
-
al gusto Ajo en polvo
-
al gusto Sal
-
al gusto Pimienta
-
al gusto Pimentón picante
-
al gusto Azúcar
-
450 g Espaguetis
-
1 cda Aceite
-
Queso, rallado
Preparación (6 pasos)
Cocer los espaguetis
Cocine 450 g de espaguetis en una olla aparte según las instrucciones del paquete.
Triturar la cebolla y las zanahorias
Ponga 1 cebolla grande pelada en el vaso y triture 3 segundos/velocidad 5. Añada 4 zanahorias grandes peladas y triture otros 3 segundos/velocidad 5.
Sofreír las verduras
Añada 1 cucharada de aceite y sofría durante 3 minutos/120°C/velocidad 1.
Añadir los tomates y la nata
Añada 500 g de tomate triturado y 1 chorrito de nata dulce.
Cocer a fuego lento la salsa
Añada ajo en polvo, sal, pimienta, pimentón picante y azúcar al gusto y deje cocer a fuego lento durante 3 minutos/100°C/velocidad 1.
Servir
Sirva los espaguetis en platos, vierta la salsa de tomate por encima y espolvoree con queso rallado si es necesario.
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Más imágenes
Creado por
Julia Schäfer
4
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Kochbücher
Etiquetas
Alérgenos
- Leche (incluida la lactosa)
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