Salsa dulce de crema

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Plato dulce

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Tiempo de cocción

15 min

Raciones

12

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

10 Min

Descripción

¡Esta salsa dulce de crema es un absoluto clásico y me recuerda a mi infancia! La hago a menudo cuando necesito algo especial para el desayuno o como postre. La preparación es súper fácil y rápida, perfecta entonces, cuando tiene que ser rápido. La salsa sabe mejor caliente y combina de maravilla con bollería, tostadas o simplemente tomada a cucharadas. Gracias a la vainilla, obtiene una nota maravillosa. Un verdadero consuelo para el alma, ¡que garantiza que guste a todo el mundo!

Ingredientes (6 ingredientes)

  • 1 taza azúcar blanco
  • 0.25 taza harina de todo uso
  • 1 unidad huevo, batido
  • 3 cups leche
  • 1 cdta extracto de vainilla
  • 1 cda mantequilla

Preparación (4 pasos)

1

Mezclar el azúcar y la harina

Configuración Thermomix®
10 seg/Velocidad 3

Poner 1 cup azúcar blanco y ¼ cup harina de todo uso en el vaso y mezclar 10 Sek./Stufe 3.

10
2

Añadir el huevo y la leche

Configuración Thermomix®
20 seg/Velocidad 3

Añadir 1 huevo batido y remover lentamente 3 cups leche. 20 Sek./Stufe 3.

20
3

Cocinar

Configuración Thermomix®
5 min/100°C/Velocidad 2 100

Cocinar la mezcla 5 Min./100°C/Stufe 2 hasta que espese. Utilizar la espátula para despegar la masa del fondo.

300
4

Incorporar la vainilla y la mantequilla

Configuración Thermomix®
10 seg/Velocidad 2

Añadir 1 tsp extracto de vainilla y 1 tbsp mantequilla y remover 10 Sek./Stufe 2.

10

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Creado por

Charlotte Hall

Charlotte Hall

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