Salteado de Pollo Teriyaki con Mezcla de Verduras
Plato Principal
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Tiempo de cocción
25 min
Raciones
6
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
25 Min
Descripción
Este Salteado de Pollo Teriyaki con Mezcla de Verduras es un plato vibrante y sabroso que es perfecto para una comida rápida entre semana. ¡He estado haciendo este salteado durante años y siempre es un éxito! La combinación de pollo tierno, pimientos de colores y verduras crujientes, todo cubierto con una sabrosa salsa teriyaki, es simplemente irresistible. Es una excelente manera de incorporar verduras y se puede personalizar fácilmente a tu gusto. Siéntete libre de agregar otras verduras como brócoli o guisantes. Este plato también es ideal para preparar comidas, ya que se recalienta maravillosamente. ¡Disfrútalo!
Ingredientes (14 ingredientes)
-
6 unidad pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en cubos (5 onzas cada una)
-
sal
-
pimienta negra molida
-
1 cda aceite vegetal
-
1 unidad pimiento verde mediano, cortado en tiras
-
1 unidad pimiento rojo mediano, cortado en tiras
-
1 unidad pimiento amarillo mediano, cortado en tiras
-
1 unidad pimiento naranja mediano, cortado en tiras
-
1 unidad cebolla grande, picada
-
2 taza verduras mixtas congeladas, descongeladas
-
1 taza brotes de soja frescos
-
0.5 taza castañas de agua en rodajas, escurridas
-
0.25 taza salsa de soja
-
0.25 taza salsa teriyaki
Preparación (6 pasos)
Preparar el Pollo
Sazone las pechugas de pollo en cubos con sal y pimienta negra molida al gusto. Reservar.
Saltear el Pollo
Caliente aceite vegetal en un wok a fuego medio-alto. Saltee el pollo sazonado en el aceite caliente hasta que esté dorado, aproximadamente 5 minutos. Transfiera el pollo dorado a un plato y reserve.
Picar la Cebolla
Coloque la cebolla grande, picada, en el vaso y pique durante 3 segundos / velocidad 5.
Saltear las Verduras
Agregue las tiras de pimiento verde, rojo, amarillo y naranja al vaso con la cebolla picada. Saltee durante 5 minutos / 120°C / velocidad 1.
Agregar las Verduras Restantes
Agregue las verduras mixtas congeladas descongeladas, los brotes de soja frescos y las castañas de agua en rodajas escurridas al vaso. Saltee durante 2 minutos / 120°C / velocidad 1.
Combinar y Terminar la Cocción
Regrese el pollo salteado al vaso. Agregue salsa de soja y salsa teriyaki. Continúe cocinando hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 5 minutos / 100°C / velocidad 1.
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Sophia White
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