Salteado de Pollo Teriyaki
Plato Principal
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Tiempo de cocción
25 min
Raciones
3
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 Min
Descripción
Esta receta Thermomix® para salteado de pollo teriyaki es un plato principal rico en proteínas con filete de pechuga de pollo, pimientos, zanahorias y brócoli. Esta comida de inspiración asiática con salsa de soja y miel está lista en solo 25 minutos, de los cuales 15 minutos son de trabajo activo. La receta está diseñada para 3 porciones e ideal para una cocina rápida, abundante y sencilla. Adecuado como cena familiar o después del entrenamiento.
Ingredientes (11 ingredientes)
-
2 Stück Filetes de pechuga de pollo, en dados
-
1 EL Aceite
-
1 Stück Pimientos, en tiras
-
1 Stück Zanahoria, en tiras
-
1 Stück Brócoli, en floretes
-
2 EL Salsa de soja
-
1 EL Miel
-
1 TL Aceite de sésamo
-
1 TL Jengibre, rallado
-
1 TL Maicena
-
100 g Arroz cocido
Preparación (6 pasos)
Freír el pollo
Freír los filetes de pechuga de pollo, en dados, en una sartén aparte con aceite hasta que estén cocidos. Retirar de la sartén y reservar.
Trocear las verduras
Poner los pimientos en tiras, la zanahoria en tiras y el brócoli en floretes en el vaso y trocear 3 seg./velocidad 4.
Sofreír las verduras
Añadir 1 cucharada de aceite y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Preparar la salsa
Añadir 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de miel, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 1 cucharadita de jengibre rallado y 1 cucharadita de maicena en el vaso y remover 10 seg./velocidad 3.
Hervir la salsa
Añadir el pollo frito a las verduras en el vaso y cocinar 3 min./100°C/Giro a la izquierda velocidad 1.
Servir
Servir con 100 g de arroz cocido.
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Etiquetas
Alérgenos
- Soja
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