Árboles de Navidad de Asperilla

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Galletas

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Tiempo de cocción

1 h

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

Deliciosas galletas con forma de árboles de Navidad con sabor a asperilla.

Ingredientes (7 ingredientes)

  • 125 g Harina
  • 1 Messerspitze Levadura en polvo
  • 75 g Azúcar
  • 1 Päckchen Azúcar de vainilla
  • 1 Beutel Gelatina (Asperilla)
  • 75 g Mantequilla
  • 2 EL Agua

Preparación (5 pasos)

1

Mezclar ingredientes secos

Configuración Thermomix®
10 seg/Velocidad 4

Añadir harina, levadura en polvo, azúcar, azúcar de vainilla y gelatina en polvo al vaso y mezclar durante 10 seg./velocidad 4.

10 seg
2

Preparar la masa

Configuración Thermomix®
2 min/Vel. de amasado

Añadir la mantequilla y el agua y, con la cuchilla para masa Patix en lugar de la cuchilla estándar, amasar durante 2 min./velocidad de amasado hasta obtener una masa suave.

2 min
3

Extender y cortar la masa

Amasar brevemente la masa de nuevo en una superficie de trabajo enharinada y luego extenderla con un grosor de casi ½ cm. Cortar los árboles de Navidad con una forma correspondiente y colocarlos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.

4

Hornear

Hornear a 200 °C durante unos 10 minutos (dependiendo del tamaño del molde utilizado). Atención: Las galletas no deben dorarse durante el proceso de horneado.

10 min
5

Decorar

Retirar con cuidado las galletas del horno con el papel de hornear y dejar enfriar. Decorar con azúcar glas si se desea.

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