Arroz meloso con queso, jamón y guisantes
Ensalada de Arroz o Pasta
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Tiempo de cocción
30 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
10 Min
Esta receta Thermomix® para Arroz meloso con queso, jamón y guisantes está lista en 30 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
Este cremoso arroz meloso con queso, jamón y guisantes es un plato rápido y fácil, perfecto para una noche acogedora. A menudo lo hago cuando tengo poco tiempo, pero aún así quiero poner algo abundante y delicioso en la mesa. El arroz se vuelve especialmente cremoso gracias al queso y el jamón le da un toque picante. Los guisantes aportan una frescura dulce al plato. Es una receta favorita absoluta que siempre es un éxito con mi familia. ¡Ideal para un almuerzo o cena rápidos!
Ingredientes (10 ingredientes)
-
Aceite
-
Cebolla
-
Ajo
-
Arroz para risotto
-
Caldo
-
Guisantes
-
Jamón
-
Mostaza
-
Quesos
-
Brotes de guisantes
Preparación (6 pasos)
Picar la cebolla y el ajo
Poner la cebolla en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Bajar con la espátula. Añadir el ajo y picar 3 seg./velocidad 7. Bajar con la espátula.
Sofreír la cebolla y el ajo
Añadir el aceite y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Sofreír el arroz
Añadir el arroz para risotto y sofreír 30 seg./120°C/velocidad 1.
Cocinar el risotto
Añadir el caldo y cocinar 15 min./100°C/velocidad 1. Remover ocasionalmente con la espátula.
Añadir los guisantes, el jamón y el queso
Añadir los guisantes, el jamón, la mostaza y el queso y remover 3 min./60°C/giro a la izquierda velocidad 1 hasta que el queso se haya derretido.
Sazonar y servir
Sazonar con sal y pimienta. Servir adornado con brotes de guisantes y queso adicional.
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Creado por
Amelia Anderson
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Etiquetas
Alérgenos
- Leche
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