Rollitos de Tortilla de Jamón y Queso

Name: Rollitos de Tortilla de Jamón y Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 unidad tortillas; 8 rebanada jamón; 2 unidad pimientos asados; 1 handful cheddar rallado

Comida para picar

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Tiempo de cocción

25 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Estos rollitos de tortilla de jamón y queso son un fantástico aperitivo rápido o una comida ligera, perfectos tanto para niños como para adultos. Llevo años haciéndolos, ¡y siempre son un éxito! La combinación de jamón sabroso, pimientos asados y queso derretido dentro de una tortilla suave es simplemente deliciosa. Son increíblemente fáciles de preparar y se pueden hacer con antelación, lo que los hace ideales para los días de semana ajetreados o para picnics. Para una opción vegetariana, puedes sustituir fácilmente el jamón por aguacate en rodajas o verduras a la parrilla. Se sirven mejor calientes, ¡para que el queso esté bien fundido!

Ingredientes (4 ingredientes)

4 unidad tortillas
8 rebanada jamón
2 unidad pimientos asados
1 handful cheddar rallado

Preparación (3 pasos)

Preparar las tortillas

Extienda las tortillas sobre una superficie plana. Coloque 2 lonchas de jamón en el centro de cada una. Espolvoree algunos pimientos asados picados y queso rallado, dejando un borde de 2 cm en un extremo. Empezando por el otro extremo, enrolle lo más apretado que pueda. Envuelva cada tortilla en papel de aluminio y retuerza los extremos para sellar.

Precalentar el horno

Precaliente el horno a 180°C.

Hornear los rollitos

Coloque los rollitos en el horno (directamente sobre la rejilla del horno está bien) y cocine durante 10 minutos. Retire el papel de aluminio y cocine durante otros 5 minutos hasta que el queso empiece a derretirse y el exterior esté crujiente. Retire el papel de aluminio antes de comer.