Panqueques de Chocolate, Nueces y Malvaviscos

Panqueques de Chocolate, Nueces y Malvaviscos

Plato dulce

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

6

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Panqueques de Chocolate, Nueces y Malvaviscos está lista en 30 min y rinde 6 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Estos panqueques de chocolate, nueces y malvaviscos son un éxito absoluto para cualquier brunch o como una dulce sorpresa el fin de semana! Siempre los hago cuando quiero crear algo especial para mi familia. La combinación de panqueques esponjosos, cacao achocolatado, nueces crujientes y malvaviscos que se derriten es simplemente irresistible. La preparación en Thermomix® es súper fácil y rápida, por lo que en un abrir y cerrar de ojos tendrás una deliciosa pila de panqueques sobre la mesa. ¡Pruébalo, te encantará!

Ingredientes (13 ingredientes)

  • 1.5 cups leche
  • 0.25 cups vinagre blanco
  • 2 cups harina para todo uso
  • 0.25 cups azúcar blanca
  • 0.25 cups cacao en polvo sin azúcar
  • 2 teaspoons levadura en polvo
  • 1 teaspoon bicarbonato de sodio
  • 1 teaspoon sal
  • 2 unidad huevos
  • 0.25 cups mantequilla, derretida
  • 2 teaspoons extracto de vainilla
  • 1 cups mini malvaviscos
  • 1 cups nueces picadas

Preparación (5 pasos)

1

Preparar la leche y el vinagre

1 ½ tazas de leche y ¼ de taza de vinagre blanco en un tazón grande. Dejar reposar durante 5 minutos.

2

Mezclar los ingredientes secos

2 tazas de harina para todo uso, ¼ de taza de azúcar blanca, ¼ de taza de cacao en polvo sin azúcar, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y 1 cucharadita de sal en un tazón mediano.

3

Mezclar los ingredientes líquidos

Añadir 2 huevos, ¼ de taza de mantequilla derretida y 2 cucharaditas de extracto de vainilla a la mezcla de leche y vinagre. Batir hasta que se combinen.

4

Preparar la masa

Añadir los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y batir hasta que no queden grumos. Incorporar suavemente 1 taza de mini malvaviscos y 1 taza de nueces picadas.

5

Hornear los panqueques

Calentar una plancha ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Verter 1/3 de taza de masa en la plancha para cada panqueque; cocinar hasta que la parte superior comience a burbujear, de 3 a 4 minutos. Dar la vuelta y cocinar hasta que estén dorados por el otro lado, de 2 a 3 minutos. Repetir con la masa restante.

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Creado por

Charlotte Thompson

Charlotte Thompson

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