Pastel de chocolate con natillas de vainilla
Pastel
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Tiempo de cocción
2 h
Dificultad
Medio
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
Un delicioso pastel de chocolate relleno de natillas de vainilla.
Ingredientes (10 ingredientes)
-
300 g Harina
-
200 g Azúcar
-
1 Pck. Levadura en polvo
-
4 Stück Huevos
-
200 ml Baileys
-
200 g Cobertura de chocolate
-
100 g Mantequilla
-
300 ml Nata
-
2 Pck. Preparado para natillas de vainilla
-
1 Prise Sal
Preparación (8 pasos)
Fundir el chocolate
Romper la cobertura de chocolate en trozos y ponerla en el vaso junto con la mantequilla. Fundir 3 min./50°C/velocidad 2.
Preparar la masa de chocolate
Añadir el azúcar y remover 20 seg./velocidad 3.
Añadir los huevos
Añadir los huevos y remover 20 seg./velocidad 4.
Mezclar los ingredientes secos
Añadir la harina, la levadura en polvo y la sal, y remover 30 seg./velocidad 4.
Verter la masa en el molde
Verter la mitad de la masa en un molde para hornear previamente engrasado (de unos 20 cm de diámetro).
Preparar el relleno de natillas
Poner el preparado para natillas de vainilla, la mitad de la cantidad de Baileys (100 ml) y la nata en el vaso. Preparar según las instrucciones del envase. Normalmente: 7 min./90°C/velocidad 2.
Distribuir las natillas sobre la masa
Verter la mitad de la masa de natillas sobre la masa en el molde. Distribuir el resto de la masa por encima y verter la otra mitad de las natillas.
Hornear
Hornear el pastel en el horno precalentado a 180°C (calor superior/inferior) durante unos 50-60 minutos. Hacer la prueba del palillo para comprobar si el pastel está hecho.
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Etiquetas
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