Jugoso Asado de Kassler
Plato principal
Col puntiaguda en cremosa salsa de mostaza
Plato principal
Sopa de patata
Sopa
Rodajas de codillo de venado estofadas en salsa de cerveza negra
Plato principal
Jarretes de Cordero Estofados con Judías Sabrosas
Plato principal
Guiso de Repollo y Patata con Carne Picada
Sopa
Pan de champiñones con huevo escalfado
Plato de pan
Gulasch de caza con castañas y gremolata de naranja
Plato principal
Erdäpfelblattln y Topfenblattln
Plato principal
Caldo de caza para gourmets
Salsas
Salteado de Col de Milán y Carne Picada con Limón
Plato Principal
Gratinado de Berza y Patata
Gratinado
Sustancioso Estofado de Carne Picada con Pimientos y Piña
Sopa
Guiso de ciervo al estilo cazador
Sopa
Sustancioso Gratinado de Patatas y Verduras
Gratinado
Exótico Sauerbraten Original
Plato principal
Liebre estofada en vino tinto
Plato principal
Buñuelos de patata o Rösti
Aperitivos
Sabrosa sartén de pimientos con filete
Plato principal
Kotlety - Albóndigas Rusas
Plato principal
Guiso de Lentejas y Calabaza con Halloumi
Sopa
Albóndigas de carne con arándanos rojos
Albóndigas
Sabrosa Cerveza Bratwurst en Panecillo
Cocina estudiantil
Escalope de Cerdo con Salsa Cremosa de Champiñones
Plato principal