Sabrosos Árboles de Navidad Blini
Aperitivos
Pollo Crujiente en Miniatura
Aperitivos
Americanos Coloridos
Galletas
Terrina de Abadejo con Cítricos
Plato principal
Fagottini de Capón Rellenos
Plato principal
Magdalenas Saladas de Salmón con Crema de Queso
Aperitivos
Mousse de chocolate
Postre
Rollitos de pechuga de faisán rellenos de ajo de oso con puré de colinabo
Plato principal
Muslo de pato con glaseado de miel y naranja
Plato principal
Carré de Jabalí con Calabaza y Tabla de Queso Crema
Plato principal
Lomo de Venado con un Toque Afrutado de Ruibarbo
Plato Principal
Redondo de ternera con salsa de arándanos rojos
Salsas
Bocaditos de Pollo Crujientes
Aperitivos
Crème brûlée con salsa de frambuesa
Postre
Alitas de Pollo Crujientes
Plato principal
Peras en Vino Tinto-Balsámico
Postre
Brochetas de pollo con sésamo dorado
Plato principal
Ave Bressane con Patatas y Crema de Anís
Plato principal
Becada con Risotto al Azafrán
Plato Principal
Pechuga de pato sobre ensalada de naranja y canónigos
Ensalada
Jabalí asado con coles de Bruselas y patatas
Plato principal
Flan de Boniato y Coco Cremoso
Postre dulce
Manzanas Glaseadas con Cobertura de Chocolate
Confitería
Pastel de Topo
Torta