Filete de ternera en hojaldre con relleno de champiñones
Main Course
Trucha al vapor con patatas al eneldo y gajos de limón
Main Course
Gulasch de Ciervo Invernal
Plato principal
Guiso de Verduras
Sopa
Pastel de carne salado
Patés
Pastel de vino tinto
Pastel
Rassolnik (Sopa Agria)
Sopa
Gratinado de Patata y Espinacas con Feta
Gratinado
Rollitos de seitán con tofu ahumado
Main Course
Pechuga de pato sobre lombarda con crema de polenta y parmesano
Plato principal
Gratinado de Remolacha y Hinojo con Costra de Avellanas
Cazuela
Col Lombarda Fermentada
Ensalada
Lomo de ciervo con chutney de membrillo y romero
Main Course
Crema de Remolacha con Avellanas Caramelizadas
Sopa